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Autor Thema: Horta aus deutschen Wildkräutern  (Gelesen 3085 mal)

Offline Mario

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Horta aus deutschen Wildkräutern
« am: 18.04.2014, 17:32:30 »
Mal ein Verweis auf das schöne Blog "Der Geschmack von Kreta":

Da die Verfasserin gerade in Deutschland ist, hat sie mal Horta aus deutschen Wildkräutern ausprobiert.

Lesens- und sicher auch probierenswert:

http://dergeschmackvonkreta.blogspot.com/2014/04/kretischer-wildkrautersalat-horta-mit.html


"Gesegnet seien jene, die nichts zu sagen haben und den Mund halten."

Oscar Wilde

[kalamaki.me] [Algar-Web]


Offline kretadick

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Antw:Horta aus deutschen Wildkräutern
« Antwort #1 am: 26.06.2015, 13:40:05 »
ich koche in deutschland seit vielen jahren chorta...mit wechselnden zutaten, die ich meist in türkischen läden finde: löwenzahn, marouli, spinat, portulak, mangold und den kick in richtung pfefferig, bitter gibt ruccola.

 



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